时间: 2024-07-02 21:51:48 | 作者: 床品布草
回应视频中为何没时间,怎么样才能做到退房后再订房时入住的是同一房间,及机构的独立性,三大质疑。
3、根据记者的调查,这家机构给出的回应可以证明视频是真实的。高端酒店更应该做的是自查和整改,没必要对这样的曝光视若仇敌。把服务做好,实现共赢才是正道。
前不久,一家独立测评机构在网上曝光了北京五家五星级酒店,在客人退房后没有彻底更换床品、清洁浴缸及马桶圈的情况。涉及的酒店有北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店和北京香格里拉饭店。
近日,记者对此展开了调查,有业内人士为记者算了一笔账:华住集团,每间客房每天净利润11.91元,如果把一屋子的“布草”洗完,8元就没了。
然而,问题的关键是,在床单和成本之外还有一件更大的事情要解决,那就是,消费者的健康和利益该怎么样保护?
床单1.5元、被套2.6元、枕套0.6元,浴巾1元,面巾0.5元,护垫5元……这是《每日经济新闻》记者从佛山一家酒店的布草洗涤结算单了解到的价格情况。
所谓“布草”,是指酒店、饮食、美容美发等服务性行业使用的床上用品、毛巾、台布、窗帘、椅套、地毯等各种纺织用品的总称,护垫是指床垫上面的薄垫。
事实上,除非出现非常明显污迹,酒店基本上不会清洗护垫。所以除去护垫,算下来该酒店一整套布草洗涤单价仅为6.2元。
不过,华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱向《每日经济新闻》记者表示,对于快捷经济酒店等中低端酒店,洗涤费用在成本中占比不小,仅次于租赁成本、人工工资和能耗。
他向记者算了一笔账,旗下拥有汉庭、全季、宜必思等多家知名酒店的华住集团在2017年第二季度的纯利润是3.9亿元,客房总数为35.95万间,一个季度按92天计算,大概得出集团层面平均每间客房每天净利润11.91元,相比之下,8元左右的布草洗涤费用便不小了。“我注明集团层面,与具体酒店有差异,但是能说明问题。”赵焕焱称。
记者了解到,一般高端酒店会自行设置洗衣房,不过人工也是第一大成本,而在入住率不稳定的情况下,更面临着较大的成本压力,所以现在更多的高端酒店都将布草洗涤业务外包出去。
上述提供布草洗涤单价的酒店负责人告诉《每日经济新闻》记者,酒店收益主要根据平均房价和出租率,而这两个数据一般是互成反比的,酒店房价越高,出租率会相对越低,因此要获得最大的收益,必须制订一个合理的酒店房价。“但是近年来酒店的出租率相比来说较低,而房租、人工等成本费用是固定的,所以面临着一定的成本压力。”
据国内洗涤行业首家新三板上市公司瑞丽洗涤(830907,OC)在2017年半年报中称,目前,我国的公共纺织品洗涤业正处于发展的阶段,企业以中小型企业为主,竞争很激烈。随着洗涤行业市场的持续不断的发展,加上洗涤行业准入门槛较低,众多企业将进入这一个市场并拓展业务,企业均采取低价竞争策略,因此给行业带来无序竞争压力。
广东省洗染行业协会秘书长施剑荣告诉《每日经济新闻》记者,由于目前布草洗涤价格较低,在环保成本和人力成本飙升的情況下,越是正规的洗涤工厂面临的成本压力越大,这就滋生了一些小工厂为了获取利润而采用不正规的方法工艺来进行清理洗涤,如本该至少三次的漂洗,一次或者两次完成,或者采用自行开发的不合格的清洗配方进行清理洗涤,甚至以不洗、净烘、净烫充洗。
“随着环保监管趋严,部分小工厂未达到环保标准,只能被淘汰,或者在夜间开工,尤其是在北京等地,所以整个行业内布草洗涤服务的供应都比较紧张。”施剑荣认为,这是酒店不换洗床单的原因之一。
要求商业布草洗涤企业应持证经营,开业至少持有营业执照和环保许可证。而加工工艺技术要求包括使用符合标准要求、检验合格的产品原料来加工;禁止使用强酸、强碱,对身体有害的原料清洗布草;没用对环境能够造成污染等国家和地方禁止使用的原料进行清理洗涤加工;对布草的洗涤按照主洗、漂洗、后处理的基本工艺进行;不同用途的布草(例如房间布草和餐饮布草)必须区分洗涤等。
要求商业布草洗涤企业应持证经营,开业至少持有营业执照和环保许可证。而加工工艺技术要求包括使用符合标准要求、检验合格的产品原料来加工;禁止使用强酸、强碱,对身体有害的原料清洗布草;没用对环境能够造成污染等国家和地方禁止使用的原料进行清理洗涤加工;对布草的洗涤按照主洗、漂洗、后处理的基本工艺进行;不同用途的布草(例如房间布草和餐饮布草)必须区分洗涤等。
施剑荣称,要解决质量上的问题一方面需要引导正规企业守法诚信经营,另一方面要把违规经营的企业纳入规管范围,对违法经营和长期扰乱市场秩序的“黑厂”由多部门联合进行查封。
这一事件引起了广泛关注之后,随之网上也出现了针对这家名叫蓝莓测评的调查机构的质疑。近日央视记者正常采访了这家调查机构的相关负责人,并拿到了更多尚未在网上公布的视频。
五星酒店被曝“不换床单不擦马桶”,这一事件成为公众关注的焦点后,也有一些人对该调查的真实度和权威性提出质疑,比如视频中为何没时间,另外是怎么样才能做到退房后再订房时入住的是同一房间。对此,该机构相关负责人也进行了一一回应。
有网友质疑,视频中没有显示日期和时间,也无法确定各个片段的先后顺序,因而无法确定两段视频确实是在两天内分别拍摄的。
该机构负责人张路:“我们做的这次测试,无论是第一天测试房间,还是第二天换了一位同事进入房间,每次进入房间我们会用免提的方式先给酒店的前台打电话,询问当天的日期及时间。但是出于对我们工作人员隐私的考虑,现在这段视频还没有放出去。”
很多网友对该评测机构能在五家酒店都成功地连续两天订到同一房间表示怀疑。对此,该机构发出声明:希尔顿酒店是他们直接在酒店客户端上指定房间办理入住,而其他酒店均是提前打电话给酒店预订指定房间。该机构负责人向记者展示了订房的相关单据和入住日期。
据调查,这家机构和“穷游网”都同属于寰宇慧旅(北京)科技有限公司,法人代表均是肖异。网友质疑穷游网也有酒店预订等相关业务,这段视频的发布背后是否有商业目的。针对这样的一个问题肖异给出回应。
寰宇慧旅(北京)科技有限公司法人代表肖异:“穷游网和蓝莓评测虽然是属于同一个公司,但是它们是两个完全平行且独立的项目组。蓝莓评测因为做的就是消费者关心的各种各样的消费产品和服务的评测,所以它必须完全独立。”
根据记者的调查,这家机构给出的回应可以证明视频是真实的。遭曝光的这几家五星级酒店确实存在“不换床单、不擦马桶”的现象。面对这样的问题,消费者、酒店、有关部门三者之间应该构成一个怎样的监督管理机制?让人们住得放心?
央视评论员洪琳:独立测评机构以消费者身份来暗查,这点很关键,如果我们消费者自己足够细心,经过事前的相关准备,那么消费者自己也能够实现这种独立的暗查。酒店应该做的是自查和整改,但目前来看这几家酒店做出的回应很浓的公关味道,甚至可以说有些傲慢。无论是有关部门的监管与酒店的自查,其目的都是为保障消费者权益。从这个方面讲,没必要对这样的曝光视若仇敌。把服务做好,实现共赢才是正道。
央视评论员洪琳:独立测评机构以消费者身份来暗查,这点很关键,如果我们消费者自己足够细心,经过事前的相关准备,那么消费者自己也能够实现这种独立的暗查。酒店应该做的是自查和整改,但目前来看这几家酒店做出的回应很浓的公关味道,甚至可以说有些傲慢。无论是有关部门的监管与酒店的自查,其目的都是为保障消费者权益。从这个方面讲,没必要对这样的曝光视若仇敌。把服务做好,实现共赢才是正道。
打造了背背佳、8848的“营销总裁”,如何操盘“小罐茶”的?返回搜狐,查看更加多