桔子酒店的故事戛然而止:本来能成明星 它错过了啥
2014年,已经在一线城市站稳的桔子,也曾考虑将自营门店铺向二线城市。但他们在扩展过程中发现了自己“人生地不熟”,对好的物业情况也不够了解,最后只得转而依赖有独特本地资源的合作伙伴。
但如果狠下心来,与那些经济型酒店品牌和大加盟商争夺优质物业,桔子其实也不是没机会:那时候的中档市场里,基本上没有什么个性鲜明、知名度也高的品牌,相比于已现颓势的经济型酒店来说,桔子的客房价和毛利润率都更高,加上日常的经营管理团队全部由品牌方输出,对于加盟方来说,是更能保证收益的投资选择。
但即使现在想通这样一些问题了,吴海也不觉得,自己会更早推广这一个模式:“因为产品、设计的方向,和个性化的东西,我的概念是过了五年才逐渐成熟的。”
而在同一时间,包括华住创始人季琦、七天创始人郑南雁,以及曾供职如家、汉庭的王海军在内,一批做快捷酒店出身的管理者,也在考虑品牌升级、小众需求和设计感这些事。
他们可能最初只是从更高的客房收入和入住率等指标中,模模糊糊地看到了吴海所在的这个新市场,却最终孵化出了全季、和颐、丽枫、亚朵等一大批踩准了需求平衡点的中档酒店品牌。
所以,桔子的成本一直也没能降下来
在推出高档产品线“桔子水晶”时,吴海也曾惊讶于一间客房的装修成本为何能够上升到20万元的高水平,已经接近国际四五星级酒店品牌的标准。
而在对比着研究过七天的客房装修条目后,他反而是接受了这个报价,“多一个装饰,加一点系统,价格就要往上走了。”在接受《好奇心日报》采访时,吴海也确认,桔子水晶品牌创立至今,20万一间客房的这个装修费一直都没有降下来过。
位于广州的桔子水晶客房。图片来源于公司官网
而在行业内,大部分中档酒店品牌比较认同的基准线万元。利用定制床垫、布草、甚至是整体浴室模块,以及根据消费者需求改小备品规格等方法,很多中档酒店品牌,实际已经将连锁酒店时期的经验,运用到了难度更大的中档酒店运营管理中。
像是控制能力强、抠得细的全季,能做到一间客房只花9万元;而相对宽敞、讲究一点的亚朵,也就是11万元左右。
但做了这么多年酒店,吴海依然不相信“规模效应”的说法。他觉得,不舍得花钱,就很难将他心目中的创新、个性体现出来。
“一个酒店去采购100台电视,和三家酒店一起采购1000台,能差多少钱?即使再多一些,变成100家酒店同时采购,价格也差不多,每台最多也就差个十几二十块。员工工资也是这样,不可能说几家新店一起开,工资这块就可以打折的。”
只是他也承认,很多桔子的消费者,最初其实看不出一间装修只用了十几万元的中档酒店客房,和自己花了20万元装修的桔子水晶有什么区别。
在市场最火热的时候将自己卖掉,可能还是个不错的结局
在桔子待价而沽之前,中档酒店的市场已不太平静了。
同样前期偏重直营模式和中高端产品,王海军和他的亚朵酒店集团在2016年底完成了一轮1亿美元的C轮融资,仅用两年时间,估值逼近30亿元;
亚朵酒店大堂。图片来源于亚朵酒店官网
而在2016年年中,锦江则是以17.5亿元的低价,迅速出手买下了号称中档酒店市场占有率第一、拥有超过560家门店的维也纳酒店80%的股权,集团客房总数升至全球第五。
“包括去年首旅买如家、锦江买铂涛,酒店业最近的几个并购,溢价都非常显著,也算是立了标杆。中档酒店这一个市场也需要主导者,相比于锦江、首旅的国资背景优势,华住只能依靠资本手段,尽快做大做强。”浩华管理顾问公司董事戴雪英告诉《好奇心日报》。
一边是对发展不佳的品牌挤压估值泡沫,另一边资本又在极力追捧做出了市场影响力的新品牌。不论是哪种局面,对于做了十年还没有过大起色和声量的桔子来说,都显得很不利。在风口上将自己卖了,可能还是个不错的选择。
而且,华住加速扩张的平台体系,以及已经越来越细分的市场需求,对于成为几条产品线后的桔子来说,反而可能会是个更好的机会。
“因为大家都追求更个性化的体验,整个中档酒店品牌的市场也会被切得越来越细。在一个平台管理的基础上,每个品牌只需要服务小规模的用户即可生存。桔子的主题概念还挺强的,加入华住,也能很好地丰富他们的品牌序列。”戴雪英表示。
吴海本来也可以用更体面的方式留住桔子,而不是像这样,第三次将自己的勇于探索商业模式的公司卖给同行的大公司。他从2014年接受《北京商报》采访时就表示,桔子的营收规模已经符合上市要求。
“但是如果像季琦、郑南雁他们那样,把公司拿去国外上市的话,估值太低了赚不到钱;国内上市的话,等我认识到这个事情的急迫性时,凯雷那支基金的续存期只剩下三年了。国内IPO排完队要两年,大股东的禁售期又有一年多,想想他们也很难办,所以最后还是卖了。”
而“妈妈”的说法也可能意味着,在先前的数轮融资中,创始团队早已经失去了大部分股权及投票权,也就是对公司最关键的掌控能力。
桔子水晶酒店集团创始人吴海
吴海不太在意外界对这次收购的评价,也不觉得将公司卖掉很丢脸,只是这次动了一点感情。“我自己的性格特点,可能确实阻碍到了一点公司的发展。保守有保守的好处,激进也有激进的好处。”
但这样一个原本踩中了中档酒店市场空白、有机会继续成长为一个明星公司的桔子酒店,就这么在瞻前顾后、踏错时机的过程中,成了一个戛然而止的故事,说来也是有点惋惜。(来源:新浪综合)