时间: 2024-03-23 15:20:09 | 作者: 布料类
对于马先生的投诉，有网友说：“在上海很多西餐厅都是这样的啊，国外更普遍，要是任何一个人都带酒不额外收费，店里的酒也不用卖了。”还有的人觉得“餐厅已经事先告知了，同意了就等于一个愿打一个愿挨。”
不过，更多的网友对此持不同的意见。“不能因为在高级餐厅里面就可以乱收费。虽然不差钱，但是必须花的明白。”
“我觉得不合理，就像在饭店就餐，中途要求更换一个餐盘是否就要另外收20块的清洗费呢？餐饮业的这种臭毛病不能惯着。”
网友zw1980则质疑：“商家口口声声说自带酒水是增加了不必要的人工和餐具损耗，那请问如果我自己开瓶自带杯子，还收开瓶费和清洗费吗？……我点了带走不在店面饮用，是否要在价格上减去开瓶费和酒杯清洗费？”
在马先生的网帖后面，记者看到这家餐厅店长的跟帖辩白，上面写着：餐厅已经在迎宾处、结账台、vip品酒区等地有不下四处标语告示“谢绝自带酒水”，在客人执意要开自带酒水的情况下，会事先明示服务费标准。
店长跟帖中还写道，餐厅允许使用自带酒水，除影响餐厅酒水收入外，会不可避免地产生服务资源的附加消耗或额外占用，如服务生劳动量增加，酒具损耗，餐具洗涤工作量及能耗增加等。
记者采访时，餐厅负责这个的人说，20元的杯子钱，包括杯子的损耗，使用，清洗费用，店内只向顾客提供一种红酒杯，顾客只有购买了店内的红酒，他们才可以免收酒杯的费用。
对于收费方式，跟帖中表示：根据《消法》、《民法通则》、《合同法》等法律中相应的“公平”、“等价有偿”的规定向客人收取相应的“附加服务费”。50元／开瓶＋20元／杯服务费和南京市场上类似等级餐厅150-300元／开瓶的标准相比更加灵活。
“餐厅为顾客提供杯子要收洗杯子费，那么提供碗筷是否也收洗碗筷的钱呢？使用餐桌椅是否也还要另外收费呢？”对此，南京消费者协会秘书长许明在接受扬子晚报记者正常采访时表示，餐厅对于消费者自带餐厅没有的酒水而收取一定的费用也不是不可以，但是在这之外再收取杯子清洗费就有强制消费的嫌疑，违背了餐厅服务的基本规范和公平原则。
为消费者提供酒杯这是餐厅服务的一项门槛，就算消费者不饮酒，餐厅也应该提供。许秘书长表示，以洗杯子为由收费这是他过去闻所未闻的，自己觉得“太不像话”。
“我们做过一个消费模型，一家公司侵害了一个消费者的权益，会直接引发96名花了钱的人这家企业失去信心，企业这样做得不偿失，看起来是赚了一个洗杯子的钱，实际上失去了更多消费者的心。”在许明看来，这样的做法不仅侵害了消费者的利益，更不利于餐厅本身的经营。
