时间: 2024-06-04 07:20:59 | 作者: 布料类
在信息技术发展迅猛的大潮中,人们衣食住行的方式都在发生转变。截止2016年1月1日,我国有限服务酒店总数已达到21481家,同比共增加了5106家,客房总数为1969145间,同比增加了443674间,增长幅度为29.08%。 其中中端酒店1749家,增长幅度为86.86%;经济型酒店19732家,增长幅度为27.81%。在全球经济下行背景下,酒店业和房地产业、建筑业一样受金融危机冲击很大,通过并购整合扩大规模,减少相关成本或将是未来酒店行业的新常态,酒店行业的聚合趋势将更明显,行业集中度更高,市场格局更稳定,短时间难以撼动,经济型酒店正式步入垄断竞争时代。
那么酒店行业当中能够更好的降低成本的途径有那些呢?在网络技术的作用下,酒店行业对营销、渠道、支付和消费体验方面也做了不少更新升级,如OTA、O2O等。对于酒店行业来说,新的模式的诞生,既是机遇,又是挑战。另外能够尝试促进产业融合,进行差异化竞争,打破传统的产品结构,很好的跟其他产业进行充分融合。向更深的平台构建转型,高端酒店可以借助于平台,突破引爆点,找到供需双方互动的平衡点,提供交流的平台。除了这些高大尚的运营思维和互联网时代的突破还有那些运营模式能够更好的降低酒店的成本呢?
洗涤e今天就要跟大家从酒店的主要业务量谈起,一家酒店最主要的业务就是住宿和饭店,也就是说这两个业务中消耗的成本最高。其中就包含了客房床单被套、毛巾浴巾地毯等等衣物的洗涤,饭店就有各类台布、布草洗涤等等。每天解决这些床单被套布草的洗涤,成本就很高,占到酒店每天运营成本的20%,所以若能很好的解决掉着一块问题。我相信酒店的经营成本肯定会降下来,那么省下来的钱就是赚到了。
那么配置一个洗衣房到底需要投资多少钱呢?这个应该要依据你自己的酒店的客房数量来计算,比如100间客房的就需要投资一个中小型的洗衣房即可成本在30万左右。客房在300间以上就需要投资一个大的洗衣房成本在80万到120万左右。很多酒店其实都是小型酒店,就算你配置一个小型的洗衣房也都有多出来的资源。那如何正确地处理呢,之前我们就有风险过,酒店洗衣房资源共享的文章。就是你的洗衣房除了洗涤自己本酒店的衣物以外还可以接外面其他酒店的衣物进行洗涤,这样一来能解决自己酒店布草的洗涤,还能够最终靠外接业务赚钱,可谓是一举两得啊。
在这个竞争如此激烈的酒店市场环境中除了要表现在硬件上,也要表现在文化、理念和营销管理上的水准上。想要在这样的环境市场中脱颖而出,必须要有过人的智慧以及胆量。