数据同比的2020年1月25日是春节，1月23日开始普遍戴口罩。2021年春节是2月12日。
10年以来，中国各星级酒店的年度平均出租率都没用达到63%，这就是中国酒店业供大于求情况下业绩不理想的原因所在。
上海市旅游饭店星级评定委员会办公室主任、上海市旅业协会饭店业分会秘书长杨炎平告诉我，2020年底，上海五星级71家、四星级60家、三星级53家、二星级9家。
2、税金及附加包括：消费税、城市维护建设税、资源税、环境保护税、教育费附加及房产税、土地使用税、车船使用税、印花税等相关税费。
赵焕焱评论：重点分清楚主营业务利润和盈利。主营业务利润尚未剔除销售费用、管理费用、财务费用等。中国的盈利包括投资收益，美国的运营利润不包括投资收益。
2、毛利润＝营业收入-经营成本-营业税金及附加＝（主要经营业务收入+别的业务收入）-（主营业务成本+别的业务成本）-营业税金及附加
3、营业利润=毛利润－销售费用－管理费用－财务费用－资产减值损失＋公允市价变动收益（－公允市价变动损失）＋投资收益（－投资损失）
6、GOP=酒店营业总收入-酒店营业总支出（成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用）
1、《北京商报》关子辰、吴其芸：“华住去年净收入102亿元，逆境中仍艰难布局酒店市场”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点62】2021年3月25日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“华住去年净收入102亿元，逆境中仍艰难布局酒店市场”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
在华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱看来，华住的酒店数量还在持续不断的增加，虽疫情防控的向好，业绩也会促进回暖。而此次华住品牌轻资产与融创重资产不动产的合作是互补共赢的强强联手，虽然有助于资产提升价值和品牌加快发展，不过，合资公司未来的发展能否达到预期，还是要看双方投入资源程度和磨合程度。
【赵焕焱2021年在媒体发表观点61】2021年3月24日，《江苏商报》在“‘智慧’成为酒店升级关键词”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱认为，中国酒店业已经升级为现代服务业，科技正成为酒店业转换服务形态的一个重要动力。
3、《界面》白帆：“洗澡楼上看得见、访客轻易拿到房卡，网曝宝格丽、深坑等五星酒店隐私安全问题”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点60】2021年3月24日，《界面》白帆在“洗澡楼上看得见、访客轻易拿到房卡，网曝宝格丽、深坑等五星酒店隐私安全问题”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官、首席经济师赵焕焱表示，酒店行业没有全覆盖管理机构和行业协会，确实不利于有效敦促、监管行业更健康发展。
4、《新京报》曲筱艺：“布局高端市场时机已到？华住与融创文旅成立合资公司”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点59】2021年3月23日，《新京报》曲筱艺在“布局高端市场时机已到？华住与融创文旅成立合资公司”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱对新京报记者表示，华住与融创文旅强强联手，有助于资产价值提升和品牌加快发展，他建议，合资公司首先要建设一家能吸引业主、效益明显的旗舰店作为样板。
5、《北京商报》关子辰、吴其芸：“任命新CEO 明确中国区未来战略锦江酒店瞄上全球‘老大’宝座？”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点58】2021年3月20日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“任命新CEO 明确中国区未来战略 锦江酒店瞄上全球‘老大’宝座？”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示，锦江酒店特许经营费的收取规模是要由市场之间的竞争而决定的，所以锦江酒店要一直的扩大市场规模。不过，从锦江集团的高层人事任命来看，锦江酒店的经营模式应该还是围绕之前定好的战略发展。有必要注意一下的是，锦江酒店目前定的战略目标更多的是在规模上进行扩张，未来更必须要格外注意酒店服务的品质的提升和酒店品牌的升级。
6、《空间秘探》李荇：“经济型酒店下沉，城市便捷酒店再定义‘小镇住宿新美学’”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点57】2021年3月18日，《空间秘探》李荇在“经济型酒店下沉，城市便捷酒店再定义‘小镇住宿新美学’”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
据华美酒店顾问首席知识官赵焕焱统计的多个方面数据显示，自2010年起，国内几大经济型酒店集团的每间可供房收入出现连续下滑。
7、《北京商报》关子辰、吴其芸：“亚特兰蒂斯、宝格丽等超五星酒店现卫生乱象，行业之殇何时止”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点56】2021年3月17日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“亚特兰蒂斯、宝格丽等超五星酒店现卫生乱象，行业之殇何时止”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示，住宿业的安全和卫生是首当其冲的基础要求，企业在安全和卫生方面的成本是不能压缩的，这是品牌建设最基础要求。酒店应统一工作标准，以便于检查和监督。同时，酒店服务的过程需要酒店内部的有效管理布置和随时不按时进行检查，酒店员工的职业道德素质提升也是不容忽视的，这同时也需要管理层充分的重视。
赵焕焱还谈到，在住宿行业里，保障卫生和安全是最基本的底线，行业之殇何时能够结束，这还要取决于酒店在未来经营方式的转变和对卫生标准的严格遵守。
8、《北京商报》关子辰、吴其芸：“继续‘跑马圈地’，万豪今年拟在华扩大开店势头”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点55】2021年3月16日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“继续‘跑马圈地’，万豪今年拟在华扩大开店势头”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示，过去一年，由于受到疫情影响，各家酒店集团也受到不小的冲击，像万豪国际集团如此大的酒店集团更是首当其冲，而中国市场的率先恢复也让这些外资酒店巨头们把目光更加聚焦在中国，预计未来一段市场，随市场的恢复，酒店集团们肯定会继续下沉市场，届时也将会有更多的新酒店涌现。
9、《北京商报》关子辰、吴其芸：“Booking喊话Airbnb？全球两大旅游预订平台开打民宿房源争夺战”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点54】2021年3月15日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“Booking喊话Airbnb？全球两大旅游预订平台开打民宿房源争夺战”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
在华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱看来，Booking以前主要是针对物业公司的房源，现在与Airbnb进行竞争，为的是争夺Airbnb的传统客户。但与此同时，Airbnb也将会采取应对措施。此外，由于共享经济的客源丰富，两家企业都会有良好的发展前途，但是具体的发展能否达到预期还要看各地政府的限制规定。
【赵焕焱2021年在媒体发表观点53】2021年3月14日，《界面》郑萃颖在“民宿价格虚高‘货不对板’，谁来为广大购买的人负责？”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问首席知识官赵焕焱对界面新闻评价称，“高价民宿大多是依靠所在地得天独厚的资源，而糟糕的服务反映了经营者的素质”。他认为，消费者的抱怨会逐步引起公愤和。所以，民宿也需提升服务软件，首当其冲是提升职业道德。
赵焕焱建议，地方管理部门出台最高限价规定。相比较，酒店业有过类似的规定，比如广交会和南宁的东盟会议期间，当地对会对住宿业进行限价，以防经营者坐地起价。
11、《新京报》曲筱艺：“在抹布、马桶、床品上装芯片，真能保证所有酒店变干净吗？”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点52】2021年3月12日，《新京报》曲筱艺在“在抹布、马桶、床品上装芯片，真能保证所有酒店变干净吗？”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，在酒店布草或者其他设施植入“芯片”早已有案例。他介绍，圣多明各JW万豪酒店将无线名工作人员的制服，实现智能化盘点、分理。洗衣房车子经过感应器的时候，里面的物品和数量都会显示出来，节省了清点物品的时间，也降低了失窃率。赵焕焱认为，芯片植入能否确保把控卫生流程，尚需进一步观察，“试点成果得到行业与社会的确认和认可，需要一段时间。”另外，他指出，“对酒店来说，该项措施无疑会增加成本，但是如果确保能把控卫生流程，能够最终靠规模使用来减少相关成本。”赵焕焱还强调，未来应该根据不同级别的酒店制定不同的监测系统，“因为不同档次酒店的硬件不一样，清洁流程也会不一样。”
12、《北京商报》关子辰、吴其芸：“床品装芯片能否破解酒店卫生‘死角’”
【赵焕焱2021年在媒体发表观点51】2021年3月11日，《北京商报》关子辰、吴其芸在“床品装芯片能否破解酒店卫生‘死角’”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
在华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱看来，住宿行业卫生是最基本的底线，随着“芯片”的植入，能否破解这一顽疾也成为行业一同探讨的话题。
赵焕焱表示，其实布草植入芯片的技术在海外早就有，因为芯片是布草供应商植入的，所以芯片成本并不高，像植入在酒店客房用品上的智能芯片，可经受高温洗涤、熨烫约二三百次，同时每个芯片的成本也就几毛钱，用技术方法管理的方法值得进一步推广，并且能大大降低失窃率，不过未来这些智能清洁系统能否顺应酒店服务的品质而提升，还要看酒店经营者的意愿。
【赵焕焱2021年在媒体发表观点50】2021年3月9日，《广州日报》陈薇薇在“城市度假新体验来袭”报道中引用了华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱表示，去年7月起，各地度假酒店业务逐步复苏，尤其是大城市两小时车程范围内的度假旅游目的地酒店业绩较好，城市自驾游游客已成为消费的主力军。
华美酒店顾问有限公司首席知识管理专家赵焕焱也认为，契合消费升级趋势、能够全面满足那群消费的人的各种旅行诉求、减少消费者的旅行思考成本、全年龄段地为广大购买的人提供贴心服务的全服务型酒店或度假酒店有望获得更好的市场机会，酒店发展终究是要实现功能升级和细分市场定位相匹配。
【赵焕焱】华美顾问机构首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业12年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”、2018年10月19日“年度行业发展贡献奖”、2018年12月7日中瑞酒店管理学院“数据价值智囊奖”、2019年3月20日GBE论坛“杰出贡献奖”等。
【主要名誉职务】易居克而瑞资管专家顾问、中国房地产业协会中国酒店业优采联盟顾问、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、陕西省旅游住宿业协会专业顾问、云南省旅游饭店行业协会名誉会长等。
